白癜风患者能不能吃腌制食品?一般来说得了疾病的人饮食上难免都会存在一些忌口，像白癜风这种比较敏感的皮肤性疾病对饮食的控制更加严格，因为白癜风的发生也是跟饮食有关系，一些食物可以诱发人体内黑色素缺少从而导致白癜风的发生，而且治疗时饮食没有控制也会引发扩散和复发的现象，所以白癜风患者们在饮食上课要多加注意。那么，像腌制食物这种比较重口味的白癜风患者能不能食用呢，下面一起来看下乌鲁木齐新军都白癜风医院刘乙锦医生的介绍吧。
乌鲁木齐新军都白癜风医院刘乙锦解答：白癜风患者应该要少吃或不吃腌制食品、这是因为腌制食品普遍含有亚硝酸盐等化学化工成分，对人体健康会造成不利影响。很多腌制食品要保持的保质期和的口味，在腌制的时候要使用多种添加剂，过量过多的食用添加剂无疑不利于患者的皮肤健康和肌肤护理。
不宜长期多吃
新鲜的蔬菜经过腌制以后，大量对人体有益的微量元素被扼杀在摇篮里。而白癜风患者对日常的饮食很挑剔，需要补充大量对人体有益的含有多种微量元素的新鲜食物，这严重违背了患者饮食需求。另外，腌制小菜爽脆方便，但不能当正菜使用，长期使用对身体也不好。因此，白癜风患者要少吃或不吃腌制食品。
钠盐超标加重肾脏负担
腌制食品过程中需要大量的盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，长期使用含盐过高的食品会加重肾脏的负担，造成体内排钠停滞，令水分代谢显现紊乱，水分滞留在体内，会显现浮肿现象，影响微量元素吸收，黑色素合成下降，导致白癜风加重。因此，白癜风饮食尽量以清淡为主，避免引起身体其他不适!
亚硝酸盐有致癌风险
腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。比如，火腿等腌制食品含有搞钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。虽然说现在白癜风发病机制没有一个确切的说法，但并不排除饮食腌制食品会诱发和加重白斑。
乌鲁木齐白癜风医院刘乙锦温馨提示：饮食对白癜风患者非常重要，合理饮食才能有效帮助治疗白癜风否则可能会使白癜风恶化，患者们要听取的建议合理规划自己的日常饮食才行。
